Stewia zyskała ogromną popularność, dzięki wykorzystywaniu jej jako naturalny zamiennik cukru.
Idealnie sprawdza się jako dietetyczny słodzik, ponieważ nie jest kaloryczna. Do prawidłowego
rozwoju potrzebuje stanowiska słonecznego oraz ciepłego. Najlepiej rośnie w podłożu
piaszczystym, jest jednak bardzo wrażliwa na zbyt dużą wilgoć lub przesuszenie. Można spożywać
ją w różnej formie, w postaci świeżych liści lub suszonych, które stanowią dodatek do wielu potraw
oraz sałatek. W sproszkowanej formie, stewia może pełnić rolę słodzika napoi, np. herbaty lub
kawy. Może być uprawiana zarówno w przydomowych ogródkach, jak i również w doniczkach na
domowych parapetach.
