Lubczyk

Lubczyk należy do ziół wieloletnich. Roślina ta składa się z jednej, prostej, pustej w środku łodygi głównej, lekko rozgałęzionej u nasady. Obrastają ją ciekawe, duże, ciemnozielone liście o lekko wydłużonym kształcie, natomiast latem pojawiają się drobne, żółte kwiaty. W odróżnieniu od innych ziół uprawnych, lubczyk jest rośliną dość wymagającą. Ważny jest dobry wybór odpowiedniego środowiska. Najlepiej rozwija się w żyznej, przepuszczalnej oraz lekko wilgotnej glebie, ze stałym dostępem do promieni słonecznych. Lubczyk ma zastosowanie w kuchni, ziołolecznictwie oraz kosmetyce. Dzięki charakterystycznemu, lekko gorzkiemu oraz korzennemu smakowi, dodaje się go do dań mięsnych, zup oraz sosów.